路地裏食堂

たこやきみたいな

フラリと あやちゃんが遊びに来た。

「こまったぞ。冷蔵庫なんもない。」

小麦粉としょうがと卵と・・・たこ焼きみたいなのでも作ろうか。

ソーセージやチーズ。冷凍庫に少しあったタコ（笑）

このクルクルな作業楽しいね！


と３人でワイワイしていたら

ふみりんがやってきた。



でーきーたー！

４人でハウハウいいながらアツアツをほおばった。

たこ焼きパーティ。妙に盛り上がります。

verymerry Xmas 15th

13日は福山ミュージックファクトリーの年末行事
verrymerryXmasイベントがありました。
イベントももちろん、みんなに会えるのが楽しみなのです。

生春巻き、調子に乗ってまた巻きに行ってきました（笑

計100本以上。

イベントは大盛り上がり。

また来年参加します。

かまあげうどん

懐かしい話。
ある日、父と二人だけで食事をすることがありました。


「よし、今日は美味いうどんの食べ方を教えてやる」

と自信たっぷりに父が教えてくれたのが「かまあげうどん」でした。

そのつけ汁？もはやタレ？は
市販のめんつゆに、大量の小口ねぎ、大量のすりゴマ、そしてありえない量のすり生姜を
これまた大量に入れるだけ・・・

「大丈夫か・・・父よ・・・」

ぐらぐら大きな鍋で茹でただけの うどん に このタレをつけ
おそるおそる口に運ぶと・・・・



・・・・・・・・美味い・・・・・・


「父さん、美味しいです・・・」

「だろ？」


無言で食べました。



それから私のメニューに入っています。

この日はうどん大好きメンバーででっかい鍋と土鍋の２つを使ってのうどん祭りでした。


そしてこの大量の小口ねぎ、大量のすりゴマ、そしてありえない量のすり生姜に
メンバー全員ドン引き。
しかし、食べ始めると・・・・・・・・「ちいこさん・・・・うまいです・・・」
といったのが最後、皆無言でうどんをすする


でしょ？　

恒例・お花教室

火曜日は２ヶ月に１度のお楽しみ
「はなのね」よっちゃんをお迎えしての「夜のお花教室」でした。

今回は１２月・クリスマスなど近いし。ということで
「ドライのリース」です。
秋色紫陽花をベースに実物やライスフラワーなど
思い思いのドライをあてていきます。



やはり。それぞれ個性の出た仕上がりとなってました。

参加した女子たち満足げで見ているこちらも楽しかった。

そして月曜日がよっちゃんのお誕生日だったということで
教室終了後。サプライズでケーキを（笑）
よっちゃん、とても喜んでくれて良かった～！
いつも別府市→大分市までたくさんの荷物を抱えてやってきて教えてくれる彼女に感謝です。

これからも楽しい教室、よろしくね！

えびとセロリの塩炒め

セロリはすじを取り適当な大きさ。葉までザクザク。
海老は解凍されたむき海老で売ってたもの。

これをオリーブオイルにニンニクひとかけらを刻んで熱したところに
セロリ、海老の順にいれ炒め

海老に火が通ったら

塩で味付け

お好みで黒コショウを。

野菜鍋２

女子がふらりと遊びに来たので
「やっぱ野菜でしょ」
と
やさいたっぷりのお鍋にしました。

実はこれ２回目の画像。１回目はぺろりと平らげてしまったので
「もいっかい いっちゃう？」と野菜だからと言い訳をつけ
このような状態に。

味付けは非常にシンプルです。コンソメと塩とコショウ。

あとはお野菜の味。

キャベツは芯ごとざっくり切
ニンジン、玉ねぎ、きのこ、もやし。などなど。

体はあったまるし最高。

イルソル レ ヴァンテ

先日、福岡の街をぶらっとしてきました。

ランチはナポリピザが食べられる警固の「イルソルレヴァンテ」で
魚介と野菜のピッツァのランチを。

ここのピザ。美味しいんです。

この後は福岡の大名や薬院辺りを散策。楽しい一日でした。

豆腐と山芋のお好み焼き風

冷蔵庫のお掃除状態です（笑

豆腐と山芋をすり鉢でごりごり。
卵とすこし小麦粉をいれ
だし、塩を加える。

キャベツを４分の１玉きざむ。
紅しょうがも一緒に。
豚肉もあったからこれもちょっと。

フライパンでゆっくり焼き

お好みソースとマヨネーズ。

おぼろこんぶをたっぷりのせて

フワフワで美味しい！